Soupe de melon
Ingredients
Instructions
- Mixez la chair du melon avec les herbes : Soit l'estragon pour l'entrée soit de la menthe bergamoté si vous la servez au dessert.
- Pour l'entrée ne pas hésitez de saler et poivrer.
- Remplir de la soupe les demi melon évidés et mettre au refrigérateur au moins 1 heure.
La source originale de la recette : Soupe de melon est disponible sur Marmiton.org
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