Tagliatelles à la crème de poireaux
Ingredients
Instructions
- 400 g Tagliatelles
- 2 Gros blancs de poireaux
- 150 Lardons fumés
- 20 cl Crème liquide
- 15 g Beurre
- Sel
- Poivre
- Lavez vos blancs de poireaux puis émincez-les.
- Poêlez vos blancs de poireaux dans le beurre avec un peu de sel sur feu moyen fort pendant une quinzaine de minutes en prenant soin de remuer régulièrement.
- Faites revenir vos lardons dans une poêle antiadhésive sans matière grasse sur feu vif pendant 5 minutes. Déposez-les sur un papier absorbant pour éliminer l’excédent de gras.
- Faites cuire vos tagliatelles dans une large casserole remplie d’eau bouillante salée le temps mentionné sur le paquet. Egouttez-les.
- Ajoutez les lardons à votre fondue de poireaux ainsi que la crème liquide. Mélangez.
- Lorsque la crème bout, ajoutez les tagliatelles et mélangez l’ensemble. Salez et poivrez.
- Répartissez vos pâtes dans 4 assiettes creuses.
Tagliatelles à la crème de poireaux
La source originale de la recette : Tagliatelles à la crème de poireaux est disponible sur Cuisineactuelle.fr
Aujourd’hui nous vous proposons la recette suivante : Tagliatelles à la crème de poireaux
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Recette Tagliatelles à la crème de poireaux – Recipe Tagliatelles à la crème de poireaux
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