Tapas Mallorca
Ingredients
- 4 tranches de pain de campagne d'une longueur d'environ 20 cm chacune. Préférez un pain sec.
- 2 tomates juteuses
- 8 tranches de jambon Serrano espagnol
- 4 cuillères à café de huile d'olive vierge 1ère pression à froid
- 4 pincées de sel
Instructions
Sur chaque tranche de pain de campagne :
- Ecrasez une 1/2 tomate pour l'imbiber + donner le goût
- Saupoudrez d'une pincée de sel
- Versez 1 cuillère à café d'huile d'olive (un filet)
- Présentez en torsade 2 tranches de jambon serrano sur la longueur du pain
- Et voila, c'est prêt !
La source originale de la recette : Tapas Mallorca est disponible sur Marmiton.org
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