
Tarte au Maroilles
Ingredients
- 1 pâte levée (pâte à pizza ou à pain, possibilité de l'acheter chez le boulanger)
- 1 maroilles
- 1 petit pot de crème fraîche épaisse (20 cl)
- 1 jaune d'oeuf
- 1 paprika
Instructions
- Etaler la pâte.
- Gratter la croûte du maroilles (ne pas la retirer). Le couper en tranches fines que l'on dépose sur la pâte.
- Ajouter de la crème fraîche mélangée à un jaune d'oeuf. Ajouter un peu de paprika.
- Faire cuire environ 10 min, à four bien chaud (thermostat 8 / 240°C).
La source originale de la recette : Tarte au Maroilles est disponible sur Marmiton.org
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