Tarte au thon et aromates
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 verre de lait
- 200 g de thon en boîte
- la moitié d'un oignon
- la moitié d'une tomate
- quelques morceaux de poivron
- 1 pincée de thym
- 1 pincée d'origan
- 2 c. à café d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de moutarde
- un peu de fromage râpé
- 1 rondelle de fromage de chèvre
Instructions
- Beurrez le moule à tarte, déroulez la pâte.
- Coupez en petits morceaux du poivron, la tomate, l'oignon.
- Mélangez la moutarde avec l'huile d'olive dans un bol, puis incorporez la au thon dans un saladier, ajoutez le thym et l'origan. Joignez la tomate, poivron et oignons au thon . Bien mélanger.
- Etalez le mélange sur la pâte. Fouettez les oeufs mélangés à la crème fraîche et au lait , puis versez la préparation sur la pâte. Ajoutez la rondelle de fromage de chèvre et du fromage râpé.
- Mettez au four pour 20 minutes à 180 °C, servez tiède.
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