Tarte aux clémentines
Ingredients
- 1 pâte à tarte sablée
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 3 oeufs
- 4 clémentines pour le ju
- 2 clémentines pour la décoration (facultatif)
Instructions
- Presser les clémentines pour obtenir un jus.
- Faire fondre le beurre.
- Mettre dans un bol : le jus de clémentines, le beurre fondu, le sucre et les 3 oeufs.
- Mélanger le tout et verser dans un plat où vous aurez précedemment étalé la pâte sablée.
- Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7), enfourner la tarte et laisser cuire 30 min.
- Vous pouvez disposer des quartiers de clémentines sur le dessus de la tarte : enlever la fine peau qui les recouvre puis les ajouter sur la tarte 10 min avant la fin de la cuisson.
- Laisser refroidir et bon appétit !
La source originale de la recette : Tarte aux clémentines est disponible sur Marmiton.org
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