Tarte aux courgettes facile
Ingredients
Instructions
- 1 Pâte feuilletée pur beurre
- 3 Courgettes
- 1 cuil. à soupe Huile d’olive
- 3 Oeufs
- 15 cl Crème liquide
- 50 g Emmental
- Sel
- Poivre
- Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les puis coupez-les en rondelles.
- Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les rondelles de courgettes pendant 15 min en remuant souvent.
- Salez et poivrez puis réservez.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
- Piquez le fond avec une fourchette et répartissez les courgettes sur la pâte.
- Dans un grand bol, fouettez les œufs avec la crème puis versez sur les courgettes.
- Parsemez d’emmental râpé et enfournez pour 35 min environ. Servez chaud ou froid.
- Conseil : au moment de servir, parsemez de persil ciselé.
Tarte aux courgettes facile
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