Tarte aux poires et amandes parfumée
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 4 poires
- 2 oeufs
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 20 cl de crème fraîche
- 100 g de sucre en poudre
- 50 g d'amandes en poudre
- 1 cuillère à soupe d'alcool de poire
- Sucre glace pour décorer
Instructions
- Etalez la pâte dans un moule à tarte.
- Pelez les poires, coupez-les en 2 et épépinez-les. Posez-les côté plat sur le fond de pâte.
- Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez la maïzena délayée dans 1 cuillère à soupe d'eau, puis rajoutez la crème fraîche, le sucre en poudre, les amandes et l'alcool de poire. Fouettez le tout.
- Versez cette préparation dans le moule à tarte entre les poires en la répartissant également.
- Faites cuire à four chaud (230°C, thermostat 7/8) pendant 30 à 35 mn (surveillez la cuisson).
- La crème doit être dorée et ferme et le bord de la pâte doré.
- Saupoudrez de sucre glace dès la sortie du four.
- Servez tiède ou froid.
Tarte aux poires et amandes parfumée
La source originale de la recette : Tarte aux poires et amandes parfumée est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊