Tarte aux pommes et aux noisettes
Ingredients
- Pâte sablée maison
- 4 pommes
- 1 sachet de poudre de noisette
- 3 oeufs
- 100 g de sucre en poudre (ou cassonade)
- 20 cl de crème liquide
- 20 cl de lait
- 1 poignée de noisettes décortiquées
Instructions
- Préchauffer le four à 200°
- Etaler la pâte dans le moule et placer au réfrigérateur quelques instants.
- Dans un saladier, faire blanchir les oeufs + le sucre.
- Ajouter le lait + la crème et la poudre de noisettes.
- Peler et éplucher les pommes en lamelles et les disposer sur la pâte sablée.
- Verser le tout sur les pommes, parsemer de noisettes décortiquées et concassées grossièrement.
- Enfournerb environ 40 min à 180°C (thermostat 6). Surveiller la cuisson, il faut que la tarte dore.
Tarte aux pommes et aux noisettes
La source originale de la recette : Tarte aux pommes et aux noisettes est disponible sur Marmiton.org
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