Tarte aux prunes, figues et cannelle
Ingredients
- 1 pâte brisée
- 2 oeufs
- 100 g de sucre roux
- 3 figues
- 5 prunes rouges
- 1 verre de pamplemousse rose (facultatif)
- 1 demi de lait
- 1 pot de yaourt nature
- 60 g de poudre d'amande
- 1 cuillère à café de cannelle en poudre
Instructions
- Coupez en 4 chaque figue et prune.
- Déroulez la pâte sur le moule et allumez le four à 160°C (thermostat 5).
- Fouettez les oeufs avec le sucre, ajoutez le yaourt.
- Versez la poudre d'amandes, mélangez-bien et ajoutez le lait, puis le jus de pamplemousse après avoir bien fouetté.
- Faites glissez la préparation sur la pâte pour la mettre au four pendant 10 min.
- Retirez la tarte pour déposer les fruits sur la pâte, versez la cannelle.
- Remettez la tarte au four 10 min puis servez-la tiède.
Tarte aux prunes, figues et cannelle
La source originale de la recette : Tarte aux prunes, figues et cannelle est disponible sur Marmiton.org
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