Tarte citron et framboise
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 250 g de framboises
- 1 citron non traité
- 1 oeuf
- 80 sucre cristallisé
- 25 g de beurre
- Sucre glace (pour la décoration)
Instructions
- Préchauffez le four à thermostat 6/7 (200°C).
- Placez la pâte dans un moule à tarte. Faites-la cuire 15 à 20 mn.
- Pressez le citron et ensuite râpez le zeste du citron. Mélangez le jus et le zeste dans une casserole avec le sucre et le beurre. Chauffez sur feux doux en remuant jusqu'à ce que le sucre soit complètement fondu.
- Versez l'oeuf battu dans la casserole, sans cesser de remuer. Faites épaissir à feu très doux en remuant, sans laisser bouillir.
- Etalez cette crème refroidie sur la pâte refroidie. Ajoutez les framboises. Saupoudrez de sucre glace et servez bien frais.
La source originale de la recette : Tarte citron et framboise est disponible sur Marmiton.org
Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.
Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés, nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.
N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !
Bon appétit à tous 😊