Tarte fine aux pommes et aux kiwis
Ingredients
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Éplucher puis couper les pommes et les kiwis en lamelles.
- Faire fondre 20 g de beurre dans une poêle et ajouter les pommes.
- Les laisser cuire doucement 10 min et remuer de temps en temps.
- A mi-cuisson, ajouter les kiwis.
- Ne pas trop cuire les fruits pour éviter d'avoir une compote.
- Étaler la pâte feuilletée, et verser la préparation de pommes et de kiwis dessus.
- Répartir 20g de beurre en morceaux sur les fruits. Ajouter un sachet de sucre vanillé.
- Si les kiwis sont un peu acides, et selon les goûts, ajouter un peu de cassonade.
- Enfourner dans le four chaud pour 20 min. Ajouter les 10 g de beurre restants sur les fruits et remettre au four 10 min. Surveiller la cuisson.
- Déguster tiède ou froide.
La source originale de la recette : Tarte fine aux pommes et aux kiwis est disponible sur Marmiton.org
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