Tarte fondante aux endives et au curry
Ingredients
Instructions
- 1 Pâte feuilletée
- 5 Endives
- 40 g Beurre
- 1 cuil. à café Curry en poudre
- Sel
- Poivre
- Coupez le pied des endives, nettoyez-les rapidement puis détaillez-les en rondelles assez épaisses.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez le curry et les endives.
- Salez, poivrez et laissez cuire 15 min en remuant de temps en temps.
- Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte et foncez un moule à tarte.
- Piquez la pâte avec une fourchette, puis répartissez les endives.
- Enfournez pour 35 min environ. Servez chaud ou tiède.
- Astuce : vous pouvez ajouter 50 g de lardons.
Tarte fondante aux endives et au curry
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