Tarte légère aux pêches
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 1 boîte de pêche dans leur sirop
- 80 g de sucre
- Cuillère à soupe de crème fraîche
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C.
- Etaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à fourchette.
- Découper le pêches en petits morceaux et les mettre à caraméliser dans une casserole avec le sucre.
- Pendant ce temps, mélanger la crème, l'oeuf et le sel.
- Quand les fruits sont légèrement dorés, les étaler sur la pâte avec le jus restant et verser la crème par-dessus.
- Mettre la tarte au four pendant 20 min, à 160°C.
Tarte légère aux pêches
La source originale de la recette : Tarte légère aux pêches est disponible sur Marmiton.org
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