Tarte marbrée citron chocolat
Ingredients
- 1 pâte brisée prête à dérouler (ou sablée au choix)
- 100 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 50 g de beurre
- 150 g de sucre en poudre
- 1 citron
- 2 cuillères à soupe de crème
Instructions
- Préchauffez le four th 6 (180°C).
- Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre, jusqu'à obtention d'une mousse claire et volumineuse.
- Ajoutez le beurre fondu, la crème fraîche le jus et le zeste râpé du citron; bien fouetter pour obtenir une crème.
- Faites fondre le chocolat au bain-marie (ou au micro-ondes).
- Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte, en conservant la feuille de cuisson.
- Versez la crème au citron sur le fond de tarte, puis le chocolat fondu en formant des zébrures (ne mélangez pas!).
- Faites cuire 30 min dans la partie basse de votre four.
- A savourer bien frais.
La source originale de la recette : Tarte marbrée citron chocolat est disponible sur Marmiton.org
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