Tarte pêches pain d’epice de Sandrine
Ingredients
- 300 g de pâte brisée
- 1 boîte de pêche au sirop
- 120 g de pain d'épices
- 2 oeufs
- 90 g de sucre
- 200 g de fromage blanc
- Beurre
Instructions
- Etalez votre pâte brisée dans un plat, et piquez-la avec une fourchette.
- Faites cuire la pâte à blanc, lesté de legume sec, pendant 10 min à 200°C (thermostat 6-7).
- Dans un mixeur, mettez le pain d'épices (sans croûte), le sucre, les oeufs, et le fromage blanc. Mixez jusqu'à l'obtention d'un mélange uniforme.
- Disposez les fruits sur la pâte à tarte et recouvrez du mélange précédent.
- Enfournez pendant 20 minutes.
- A déguster bien froid.
Tarte pêches pain d’epice de Sandrine
La source originale de la recette : Tarte pêches pain d’epice de Sandrine est disponible sur Marmiton.org
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