Tarte saumon brocolis
Ingredients
- 1 pâte feuilletée
- Saumon fumé (environ 4 tranches)
- Brocoli (environ 500 g)
- Crème fraîche (20 cl)
- 3 oeufs
- Aneth
- Poivre
- Sel
Instructions
- Etaler la pâte dans un moule. Recouvrir des tranches de saumon.
- Pendant ce temps, faire cuire les brocolis à la cocotte (c'est plus rapide: je mets 5 min quand ça tourne). Quand ils sont cuits, les étaler sur le saumon.
- Mélanger la crème et les oeufs puis le sel, poivre et aneth.
- Recouvrir les brocolis de ce mélange. Mettre à four chaud (180°C) 30 min.
La source originale de la recette : Tarte saumon brocolis est disponible sur Marmiton.org
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