Tartelettes amandine
Ingredients
- 1 pâte sablée
- 125 g de poudre d'amande
- 125 g de sucre en poudre
- 73 g de beurre
- 3 oeufs
- Amande effilées
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Beurrer légèrement les moules et étaler la pate découpées aux bonnes dimension dans les moules à tartelette.
- Faire fondre le beurre.
- Mélanger la poudre d'amande, le sucre, le beurre fondu et les 3 oeuf au batteur electrique (ou au robot).
- Remplir les fond de pate avec la préparation puis recouvrir d'amandes effilées.
- Enfourner 20' à 200°C.
La source originale de la recette : Tartelettes amandine est disponible sur Marmiton.org
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