- Temps de préparation: 20 minutes
- Temps de cuisson: 20 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Tartelettes poires et bleu d’Auvergne
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Garnir 4 moules à tartelette de pâte feuilletée. Piquer avec une fourchette et faire précuire 10 min dans un four chauffé à 180°C (thermostat 6).
- Peler et couper en petits cubes ou en lamelles les poires. Les faire dorer à la poêle dans une noisette de beurre. Poivrer et ajouter le paprika.
- Ecraser à la fourchette le bleu d'Auvergne avec la crème fraîche.
- Répartir sur les fonds de pâte précuits les poires et une bonne cuillère de mélange bleu-crème fraîche. Poivrer et cuire à nouveau 10 minutes.
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1 review(s)
Bon appétit à tous 😊