- Temps de préparation: 15 minutes
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Nombre de personnes: 4
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Tendres bouchées au cantal et aux oignons
By
allcooking
31 janvier 2019
Ingredients
Instructions
- Éplucher et laver les oignons. Les couper en lamelles bien fines et les faire cuire dans une sauteuse avec un filet d'huile jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides. Réserver.
- Râper le cantal. Réserver.
- Dans un saladier, verser la farine et la levure. Ajouter les œufs. Bien mélanger. Verser l'huile, ensuite le lait. Remuer le tout pour obtenir une pâte bien homogène.
- Mettre le cantal râpé, les oignons cuits, du sel et du poivre. Bien amalgamer le tout.
- Verser la préparation obtenue dans des moules en silicone à muffins ou à cakes. Mettre 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque empreinte.
- Enfourner à 180°C pendant 15 à 20 minutes. Démouler les bouchées et les laisser refroidir sur une grille.
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Bon appétit à tous 😊