Tip Top Bavaroise aux fraises
  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Nombre de personnes:
Print

Tip Top Bavaroise aux fraises

By 25 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Laver les fraises, équeuter et réserver 200 g des plus belles pour la décoration. Passer le reste au mixeur.
  2. Faire tremper les feuilles de gélatine à l'eau froide pour les ramollir. Préparer un sirop en portant à ébullition le sucre dans 20 cl d'eau. Hors du feu, incorporer la gélatine et ajouter la purée de fraises. Tourner vigoureusement pour bien mélanger. Laisser refroidir.
  3. Monter la crème fraîche au fouet. Lorsqu'elle est mousseuse, mélanger avec la préparation aux fraises. Verser le tout dans un moule à bavaroise rafraîchi à l'eau froide. Mettre au réfrigérateur au moins 6 heures, idéalement une nuit.
  4. Démouler au moment de servir après avoir trempé le fond du moule quelques secondes dans l'eau chaude. Décorer avec les fraises.
  5. Verser le tout dans un moule à bavaroise rafraîchi à l'eau froide.
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Tip Top Bavaroise aux fraises est disponible sur Marmiton.org

Vous cherchez des recettes simples et rapides pour toutes occasions et en toutes saisons ? Sur Recettescooking.com, vous trouverez de bons petits plats faciles et rapides à préparer. Allant des Cocktails, apéritifs dînatoires, entrées, plats, desserts , petit déjeuner, sauces , pâtisserie …Quelque soit votre idée, vous trouverez forcément parmi nos meilleures recettes de quoi réaliser votre désir pour vous régaler vous et vos proches. De délicieux plats à retrouver dans notre sélection Recettescooking des meilleures recettes de cuisine du monde entier.

Chaque recette a des centaines, voire des milliers de variantes… Notre mission est d’aider les cuisiniers de tous les goûts de faire partager le frisson de la cuisine . Des plats classiques les mieux notés aux plats de vacances, en passant par la cuisine internationale variée, les boissons et les repas décalés,  nous proposons des recettes qui feront ressortir le chef intérieur de n’importe quel cuisinier. Parcourez notre site pour trouver un contenu inspirant de classe mondiale et impliquez-vous dans notre communauté gourmande.

N’hésitez pas à laisser votre avis sur chaque recette de cuisine et aussi de les partager sur Facebook. Recettescooking.com vous souhaite un Bon appétit !