Tiramisu cookies nutella
  • Temps de préparation: 60 minutes
  • Nombre de personnes:
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Tiramisu cookies nutella

By 28 mars 2020

Ingredients

Instructions

  1. Mettre la crème fleurette au congélateur pendant la préparation du mélange mascarpone (20 min maximum)

Préparer le mélange mascarpone :

  1. Séparez les blancs des jaunes d'oeuf. Montez les blancs en neige. Réservez.
  2. Blanchir les jaunes avec les 100 g de sucre
  3. Battre le mélange en y ajoutant le mascarpone.
  4. Une fois le mélange homogène, incorporez les blancs délicatement avec une cuillère plate ou une spatule.

Montez les verres :

  1. Émiettez 3/4 d'un cookie au fond de chaque verre.
  2. Versez une bonne cuillère à soupe du mélange mascarpone
  3. Attention d'en laisser assez pour les 12 verres
  4. Emiettez 3/4 d'un cookie sur le mélange mascarpone.

Préparer la chantilly nutella :

  1. Mettre le nutella, le sucre glace et la crème ensemble dans un saladier.
  2. Attention, plus il y a de nutella plus la chantilly sera compacte
  3. Battre le mélange au fouet électrique pendant 5 min sans s'arrêter.

Finition :

  1. Versez la chantilly à l'aide d'une poche à douille, ou de deux cuillères à soupe.
  2. Décorer avec du cacao en poudre, du sucre coloré ou autre. Facultatif.
  3. Mettez au réfrigérateur pendant 4 heures. Dégustez !
5 stars - based on 1 review(s)

La source originale de la recette : Tiramisu cookies nutella est disponible sur Marmiton.org

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