Tiramisu facile
Ingredients
- 250 g de crème de Mascarpone
- 100 g de crème fraîche allégée
- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- Café fort
- 1 boîte de biscuit à la cuillère
- Chocolat en poudre non sucré
Instructions
- Mélanger la Mascarpone, la crème fraîche, le sucre et les jaunes d'oeuf.
- Battre les blancs d'oeuf en neige, puis les incorporer délicatement au mélange.
- Imbiber les biscuits de café.
- Disposer dans un plat, en superposant une couche de biscuits, une couche du mélange, une couche de biscuits, une couche du mélange.
- Laisser reposer 12 à 24 heures au réfrigérateur.
- Avant de servir, saupoudrer de chocolat en poudre.
Tiramisu facile
La source originale de la recette : Tiramisu facile est disponible sur Marmiton.org
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