Tiramisu léger aux myrtilles façon Anouchka
Ingredients
- 400 g de myrtilles
- 300 g de faisselle 0% ou fromage blanc 0%
- 8 biscuits à la cuillère
- 30 g de fructose ou 60 g de sucre
- 15 cl de crème liquide allégée
- 2 oeufs
- 10 cl d'eau de fleur d'oranger
Instructions
- Fouettez la faisselle avec 20 g de fructose et les jaunes d'oeufs.
- Y incorporez délicatement les blancs d'oeufs battus en neige avec le fructose restant.
- Dans un bol, mélanger la crème liquide et l'eau de fleur d'oranger afin d'imbiber les biscuits.
- Enfin, étalez une couche de crème, une couche de biscuits et une de myrtilles. Renouveler l'opération.
- Mettez 4 heures au frais.
Tiramisu léger aux myrtilles façon Anouchka
La source originale de la recette : Tiramisu léger aux myrtilles façon Anouchka est disponible sur Marmiton.org
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