Tomates cerises au caramel et graines de pavot
Ingredients
Instructions
- Répartissez le sucre dans une casserole assez large. Faites chauffer sur feu moyen et laissez caraméliser à sec sans remuer et sans ajouter d’eau. Le sucre va fondre doucement puis caraméliser.
- Lavez les tomates cerises en gardant la queue. Attrapez-les par la queue et plongez-les dans le caramel.
- Posez-les immédiatement dans une assiette pleine de graines de sésame.
- Réserve sur une autre assiette et faites de même avec les tomates cerises restantes.
Tomates cerises au caramel et graines de pavot
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