![Velouté de potimarron aux fruits secs grillés](https://www.recettescooking.com/wp-content/uploads/2019/08/recette-veloute-potimarron-fruits-secs-grilles_714867_0-150x150.jpg)
Velouté de potimarron aux fruits secs grillés
Ingredients
- 1 kg 500 de potimarron pelé
- 1 litre d' eau
- 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR Sel Réduit MAGGI
- 30 g de pistaches non salées
- 30 g d' amandes effilées
- 30 g de noisettes
Instructions
- Faites cuire dans une cocotte le potimarron coupé en dés avec l'eau et 2 bâtonnets de bouillon Kub or sel réduit 20 minutes. Dans une poêle, faites griller les fruits secs sans matière grasse. Concassez-les.
- Mixez la soupe et parsemez de fruits secs.
La source originale de la recette : Velouté de potimarron aux fruits secs grillés est disponible sur Croquonslavie.fr
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