Verrine de betteraves au fromage blanc facile
Ingredients
- 150 g de betterave cuites
- 150 g de fromage blanc
- 1/2 tomate
- 1 cuillère à café de crème fraîche épaisse
- 1 pincée de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de muscade moulue
Instructions
- Mixez les betteraves, sans les rendre liquides. Réservez-les.
- Mélangez le fromage blanc, la crème et les épices. Réservez.
- Coupez la 1/2 tomate en petits dés.
- Mettez les betteraves mixées au fond des verrines puis le mélange au fromage blanc et enfin les dés de tomate.
- Placez les verrines au réfrigérateur.
- Dégustez !
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