Verrine lait de coco et perles du Japon
Ingredients
- 30 cl de lait
- 60 cl de lait de coco
- 60 g de perles du Japon
- 6 sucre glace
- Fraises en dés
- Feuille de menthe
Instructions
- Faire cuire les perles du Japon comme indiqué sur la boite, dans le mélange de lait, de lait de coco et le sucre glace, sans cesser de mélanger.
- Verser la préparation dans un récipient et laisser refroidir.
- Disposer au fond des verrines les dés de fraises, puis verser le mélange lait de coco et perles du Japon refroidi.
- Décorer avec les feuilles de menthe.
- Déguster bien frais.
La source originale de la recette : Verrine lait de coco et perles du Japon est disponible sur Marmiton.org
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