Verrines au fromage blanc au coulis de fruits rouges, fraises et biscuits à la cuillère
Ingredients
- 250 g de fraises
- 20 boudoirs (biscuits à la cuillère)
- 20 cl de coulis aux fruits rouges
- 600 g de fromage blanc 0% de matière grasse
- 10 g de sucre en poudre (pour les fraises) + 30 g (pour le fromage blanc)
Instructions
- Lavez et équeutez les fraises, coupez-les en 4 dans un saladier et saupoudrez les de sucre en poudre et conservez au frais.
- Pour chaque verrine, mettez dans le fond un boudoir coupé en petits morceaux.
- Nappez d'une couche de coulis de fruits rouges
- Placez quatre boudoirs autour de la verrine.
- Mettez ensuite un pot de fromage blanc auquel on a mélangé du sucre en poudre.
- Ensuite nappez d'une couche de coulis de fruits.
- Mettez par-dessus un demi-pot de fromage blanc mélangé au sucre blanc.
- Posez dessus les morceaux de fraises.
- Et c'est prêt, bonne dégustation !
La source originale de la recette : Verrines au fromage blanc au coulis de fruits rouges, fraises et biscuits à la cuillère est disponible sur Marmiton.org
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