Verrines aux fruits rouges
Ingredients
- 250 g de framboises
- 250 g de myrtilles
- 125 g de groseille
- 6 fraises
- 850 g de fromage blanc 0%
- 50 g de noix de pécan
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de cassonade
- Cannelle
Instructions
- Lavez et égouttez les fruits.
- Dans un récipient, versez le fromage blanc, ajoutez selon vos goûts du sucre vanillé et de la cassonade (je trouve le fromage blanc trop fade et amer).
- Ajoutez de la cannelle et les noix de pécan préalablement mixées.
- Mélangez le tout.
- Mettez de côté les fraises et les groseilles et gardez 6 framboises et quelques myrtilles pour la décoration.
- Dans les verrines, disposez les framboises, une couche de fromage blanc, les myrtilles puis encore une couche de fromage blanc. Sur le dessus, disposez la fraise et la framboise, les myrtilles et les groseilles.
- Réservez au frais avant de servir.
- Bonne dégustation !
Verrines aux fruits rouges
La source originale de la recette : Verrines aux fruits rouges est disponible sur Marmiton.org
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