Vin de citron
Ingredients
Instructions
- Faire macérer 3 jours les citrons coupés en tranches dans le vin. Remuer une fois par jour.
- Faire un sirop avec le sucre et un verre d'eau. Le cuire 10 min puis le laisser refroidir. Ajouter ensuite l'eau de vie.
- Mélanger le vin contenant les citrons à l'eau de vie sucrée.
- Laisser macérer 21 jours en remuant régulièrement.
- Filtrer, mettre en bouteille et laisser reposer 2 à 3 mois.
- Consommer avec modération, bien frais.
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