Wrap à la dinde fumée
Ingredients
Instructions
- 8 tranches FOL EPI®
- 4 Galettes wraps de diamètre 20 cm
- 4 tranches Blanc de dinde fumée
- 25 cl Crème fraîche légère
- 1 cuil. à soupe Curry
- 1 Bouquet de coriandre
- 1 cuil. à soupe Moutarde à l’ancienne
- 1 Botte de ciboulette
- Sel
- Poivre
- Ciselez la coriandre. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le curry et la moutarde. Salez, poivrez.
- Sur chaque galette, étalez une bonne couche de crème moutarde-curry et parsemez de coriandre ciselée.
- Disposez 1 tranche de dinde et 2 tranches de Fol Epi. Ajoutez éventuellement 1 feuille de salade. Roulez les galettes. S
- ervez les wraps avec le reste de sauce.
- Conseil :
- Une préparation de type tzatziki peut remplacer la crème moutardée.
- Pour ce faire, mélangez deux yaourts à la grecque avec un bouquet de menthe fraîche ciselée et un demi-concombre taillé en fines lamelles, salez et poivrez.
Wrap à la dinde fumée
La source originale de la recette : Wrap à la dinde fumée est disponible sur Femmeactuelle.fr
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