Wrap d’endives au thon fumé
Ingredients
- 4 Endives spéciales salade Perle du Nord
- 50 grammes de fromage blanc
- 80 grammes de crème fraîche épaisse
- 1 bouquet d'aneth
- 4 galettes de sarrasin
- 8 tranches fines de thon fumé
- Sel
- Poivre
Instructions
- Mélangez le fromage blanc et la crème fraîche avec l’aneth haché menu. Salez et poivrez. Coupez les Endives spéciales Salade en 4 dans le sens de la longueur pour obtenir des lamelles.
- Tartinez chaque galette avec la préparation à base de crème fraîche. Disposez dans le sens de la longueur et au centre de chaque galette une poignée d’endives, 2 tranches de thon et une nouvelle fois des endives. Fermez en roulant la galette en forme de wrap.
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