Wraps au saumon fumé et tzatziki
Ingredients
- 2 galettes de blé (tortilla)
- 2 à 3 tranches de saumon fumé, environ 150gr
- 1/2 concombre
- 100 g de fromage blanc
- 1/2 bouquet de menthe
- sel poivre
Instructions
- Lavez et râpez le concombre, salez-le et mettez-le à égoutter dans une passoire durant dix minutes.
- Pressez-le pour ôter l’excédent d’eau et mélangez le au fromage blanc.
- Lavez et hachez la menthe, ajoutez-la au concombre. Vérifiez l’assaisonnement.
- Déposez le saumon sur les galettes de blé, tartinez de tzatziki.
- Enroulez le wrap, fixez si nécessaire avec un cure dent ou un cordon de ciboulette.
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