Wraps de graines germées aux crevettes et à la savora
Ingredients
- 1 galette de blé ou de mais (tortilla)
- 180 g de courgette
- 2 cuillères à soupe de moutarde savora
- 4 crevettes cuites (ou plus, à votre goût)
- 20 g de jeunes pousses variées : luzerne, chou rouge, moutarde
Instructions
- Râpez la courgette et faites-la sauter quelques minutes à la poêle.
- Ajoutez la savora et laissez cuire encore 2 minutes.
- Laissez refroidir et étalez cette préparation sur la galette de blé.
- Disposez les crevettes au centre, garnissez de graines germées.
- Enroulez le wrap en rabattant d’abord les cotés vers le centre, puis en l’enroulant sur lui même.
- Fixez avec une pique en bois.
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