Serving : 10
Macarons au foie gras et vin de paille
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Muffins moelleux au chorizo et à l’emmentaler
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Gigot de sept heures
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Baeckeoffe
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Couscous
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Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise
Bûche de Noël au chocolat et gelée de framboise : Gâteau roulé à faire de préférence la veille. Casser les oeufs et séparer les blancs des...
Pain d’épice sans gluten
Pain d'épice sans gluten : Préchauffer votre four à 180°C (th 6). Mélanger le miel, le lait le sucre et le beurre dans une casserole et...
Brioche pour les enfants
Brioche pour les enfants : Diluer la levure avec le lait puis mélanger avec la farine. Laisser reposer 1h15 à température ambiante....
Gâteau rapide chocolat clémentines
Gâteau rapide chocolat clémentines : Faire bouillir la crème puis incorporer le chocolat en morceaux. Mélanger pour obtenir une ganache bien lisse, laisser refroidir jusqu'à obtention...
Pain d’épice breton moelleux
Pain d'épice breton moelleux : Réaliser chaque mélange de façon indépendante dans des saladiers différents. Pour le mélange lait / miel, il est conseillé de chauffer...
Craquant aux trois chocolats
Craquant aux trois chocolats : Faire un caramel avec l’eau de sucre et le citron. Lorsque le caramel est prêt, y plonger les amandes et bien...
Galettes aux noisettes
Galettes aux noisettes : Griller les noisettes entières au four. Les frotter pour enlever l'enveloppe brune. Les réserver pour la déco. Creuser une fontaine dans le...
Royal à la chantilly
Royal à la chantilly : Séparer les jaunes des blancs et fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que la préparation blanchisse. Ajouter ensuite...
Biscuit d’anniversaire pour les enfants
Biscuit d'anniversaire pour les enfants : Mélanger les jaunes d’œufs et l’eau et ajouter lentement 100 g de sucre. Ajouter le sucre vanillé et la...
Crème catalane coco
Crème catalane coco : Mélanger le lait de coco et le lait. Prélever 10 cl de ce mélange et faire chauffer le reste. Mélanger les jaunes...
Bûche flambée au citron meringuée
Bûche flambée au citron meringuée : Blanchir les jaunes oeufs avec une partie du sucre (1/3) en fouettant. Ajouter les zestes de citron jaune et...
Pavé au chocolat glaçage au café
Pavé au chocolat glaçage au café : Remuer les œufs et le sucre jusqu'à ce que la masse blanchisse. Ajouter le sucre vanillé et le cacao,...
Gâteau marbré simple
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Gâteau au caramel Breton
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Cheesecake à la carotte
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