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Risotto aux champignons
Risotto aux champignons : Il existe sur la toile deux écoles du risotto aux champignons, à savoir celle du champignon qui cuit dans le riz,...
Steak tartare
Steak tartare : Couper la viande au couteau (en brunoise). Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf, la moutarde de Dijon, l'oignon, les câpres, la Worcestershire...
Paupiettes de veau
Paupiettes de veau : Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive avec la gousse d'ail finement coupée, à feu moyen. Lorsque c'est bien chaud, mettre les...
Poulet au riz pour robot Cookeo
Poulet au riz pour robot Cookeo : Sélectionner le mode dorer. Dans l'huile, faire dorer le poulet jusqu'à ce qu'il ait une belle couleur sur toutes...
Dos de cabillaud tout simple
Dos de cabillaud tout simple : Préchauffer le four à 220°, thermostat 6-7. Rincer le dos de cabillaud à l'eau claire, bien l'égoutter sur du papier...
Pâte à pizza au Thermomix
Pâte à pizza au Thermomix : Placer l'eau et la levure dans le bol et chauffer à 40°C pendant 2 minutes. Ajouter le sel, l'huile et...
Gratin de pâtes moelleux, facile et pas cher
Gratin de pâtes moelleux, facile et pas cher : Cuire les coquillettes à l'eau salée. Pendant ce temps, faire revenir les lardons. Couper la tomate en dés...
Rôti de boeuf au four tout simple
Rôti de boeuf au four tout simple : Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7-8). Mettre le rôti avec barde et ficelles dans un plat qui...
Magrets de canard au miel
Magrets de canard au miel : Inciser les magrets côté peau en quadrillage sans couper la viande. Cuire les magrets à feu vif dans une cocotte...
Panna cotta à la menthe
Panna cotta à la menthe : Faire ramollir les feuilles de gélatine dans l'eau froide. Faire chauffer le lait et la crème. A ébullition, retirer du feu...
Crêpe au thé vert
Crêpe au thé vert : Commencez par mélanger la farine, le sucre, le sel et le thé vert. Faites fondre le beurre une minute au micro-ondes...
Crème à la pâte à tartiner au chocolat
Crème à la pâte à tartiner au chocolat : Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5). Fouetter ensemble les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce...
Panna cotta au miel et aux spéculoos
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Stef’aux pommes
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Rêve d’Ispahan (gelée de thé, rose, framboise et litchi)
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Glace au yaourt et chocolat
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Panacotta au müesli et fleur d’oranger
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Pain perdu à la cassonade et à la cannelle
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Salade de quinoa à la feta
Salade de quinoa à la feta : Faire cuire le quinoa lavé comme indiqué sur le paquet. Une fois qu'il est cuit, le rincer à l'eau...
Artichauts sauce crémeuse au citron
Artichauts sauce crémeuse au citron : Cuire les artichauts dans de l'eau salée. Vérifier si ils sont cuits (si les feuilles se détachent facilement +...