Financiers coco-passion : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire un beurre noisette (faire fondre le beurre nature à feu doux jusqu'à ce qu'une odeur...
Cookies au pignons de pin et raisins secs : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Faire fondre le beurre en y incorporant les raisins secs. Enlever...
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Meringues miel cannelle : Quelques précautions : - sortir les oeufs du frigo au moins un quart d'heure avant (les blancs doivent être à température ambiante). -...
Choux crème vanille/coco : Dans une casserole, faire chauffer l'eau, le lait, la beurre et une pincée de sel, lorsque le beurre est totalement fondu,...
Nems Citron-Framboise : Dans un saladier, verser le sucre glace, le sucre vanillé, le jus des deux citrons et 2 jaunes d’oeuf et remuer jusqu'à...
Comme des "fingers" : Mixer les biscuits (type Petit Beurre). Faire fondre le chocolat noir et le beurre. Laisser tiédir 15 min. Ajouter les 2 œufs, le...
Irish Pancakes : Mélangez les ingrédients secs dans un saladier. Creusez un puits au centre et cassez-y l'oeuf. Ajoutez progressivement le lait fermenté en travaillant au fouet...