Serving : 4
Feuilletés aux saucisses
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Crevettes marinées à l’orange
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Smoothie aux fruits rouges
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Milkshake à la fraise au Thermomix
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Citronnade
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Smoothie pastèque melon
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Muffins fromage tomate basilic
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Muffins tomate pesto
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Muffin fondant coeur mozzarella
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Moelleux vache qui rit et jambon
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Sangria
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Piña colada halloween
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Cocktail de la saint valentin
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Sangria aux fruits sans alcool
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Margarita à la fraise
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Mojito à la myrtille
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Mojito ( thermomix )
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Cocktail rosé d’halloween
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Soupe potimarron cookeo
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Gâteau pomme de pin
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Brioche cannelle
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Crevettes à la grecque
Crevettes à la grecque - Etape 1 : Hâcher l'oignon et l'ail. Couper le céléri en julienne. Etape 2 : Faire roussir légèrement dans l'huile. Etape...
Cassolettes de fruits de mer
Cassolettes de fruits de mer - Etape : Hacher le persil, l'aneth, l'échalote et l'oignon. Etape 2 : Dans une cocotte, faire revenir l'huile d'olive et le...
Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée)
Salade aux oranges de Fafi (entrée sucrée-salée) - Etape 1 : Peler les oranges à vifs, et en faire des rondelles pas trop fines. Etape 2 :...
Crêpes Suzette, orange
Crêpes Suzette, orange - Etape 1 : Préparez la pâte à crêpe : Fouettez les œufs avec la farine pour obtenir une pâte épaisse puis incorporez...
Gnocchis à la carbonara
Gnocchis à la carbonara - Etape 1 : Faire bouillir environ 1 litre d'eau. Etape 2 : Dans une poêle, faire revenir les oignons dans un peu...
Canette farcie aux figues simplissime
Canette farcie aux figues simplissime - Etape 1 : Equeutter les figues et les couper grossièrement avant de les hacher avec les foies de volaille......
Feuilleté express
Feuilleté express - Etape 1 : Etaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson. Etape 2 : Etaler sur la pâte, la moitié du sachet...
Pâtes carbonara au coeur fondant
Pâtes carbonara au coeur fondant - Etape 1 : Faites cuire les pâtes. Etape 2 : Faites revenir les lardons, et une fois cuits, versez...
Confit de canard en conserve
Confit de canard en conserve - Etape 1 : Ouvrir et enlever les tripes du canard. Facile car elles collent à la graisse. Ensuite enlever le foie gras......
Cuisses de poulet aux figues
Cuisses de poulet aux figues - Etape 1 : Dans une cocotte,faire dorer les cuisses de poulet dans la graisse de canard. Etape 2 : Une...
Lapin aux pruneaux et aux figues
Lapin aux pruneaux et aux figues - Etape 1 : Recette à préparer avec l'autocuiseur. Etape 2 : La veille, faire mariner les morceaux de...
Sauté de thon aux pommes
Sauté de thon aux pommes - Etape 1 : Préparer les échalotes et les pommes. Emincer finement les échalotes et détailler les pommes en petits dés......
Escalopes à la moutarde
Escalopes à la moutarde - Etape 1 : Faire revenir la viande dans la matière grasse. Etape 2 : Réduire le feu et mettre les échalotes,...
Pâtes carbonara
Pâtes carbonara - Etape 1 : Cuire les pâtes. Etape 2 : Pendant ce temps, faire dorer les lardons dans une poêle à sec......
Gratiné de l’été
Gratiné de l'été - Etape 1 : Dans un plat à gratin, disposer un fond de riz cuit, des rondelles de courgettes, des quartiers de tomates, des...
Tortilla maison
Tortilla maison - Etape 1 : Commencer par éplucher et couper les pommes de terre en petits morceaux. Réserver. Etape 2 : Émincer l'oignon. Réserver......
Soupe de châtaignes
Soupe de châtaignes - Etape 1 : Eplucher les marrons et les plonger dans une cocotte remplie de bouillon salé et sucré. Etape 2 :Porter...
Tarte chèvre et tomates séchées
Tarte chèvre et tomates séchées - Etape 1 : Dérouler la pâte feuilletée, étaler le caviar d'aubergine dessus et ajouter les tomates et des rondelles ......
Poulet farci au foie gras
Poulet farci au foie gras - Etape 1 : Faites tremper le pain au lait dans le lait. Etape 2 :Emincez les oignons et faites-les dorer dans le beurre......
Risotto aux champignons facile
Risotto aux champignons facile - Etape 1 : Faites fondre le beurre dans une cocotte, faites-y revenir les oignons jusqu'à ce qu'ils soient translucides......
Brandade de maquereaux
Brandade de maquereaux - Etape 1 : Préparer un purée de pommes de terre classique. Etape 2 : Faire cuire les maquereaux au court bouillon, les laisser ......
Brandade de harengs
Brandade de harengs - Etape 1 : Faire cuire les pomme de terre a l'eau pour en faire de la purée. Etape 2 :Faire fondre les oignons dans 2 cuillères...
Boeuf à la moutarde
Boeuf à la moutarde - Etape 1 : Épluchez les oignons et coupez-les en lamelles. Etape 2 : Coupez la viande en morceaux......
Tortillas aux légumes
Tortillas aux légumes - Etape 1 : Hacher grossièrement tous les légumes. Etape 2 : Prendre une casserole et faire chauffer l'huile à feu vif...
Gratin pour faire aimer le potiron
Gratin pour faire aimer le potiron - Etape 1 : Préchauffer le four à 210°C. Etape 2 : Mettre de l'eau à bouillir dans une...
Mac and cheese revisité
Mac and cheese revisité - Etape 1 : Cuire les coquillettes dans une casserole d'eau bouillante salée. Etape 2 : Creuser un puit au centre...
Potage au cresson
Potage au cresson - Etape 1 : Bien laver le cresson, le hacher. Etape 2 : Faire fondre le beurre dans une casserole; ajouter le cresson et...
Risotto à la carbonara
Risotto à la carbonara - Etape 1 : Faites rissoler le beurre dans une casserole avec l'oignonpréalablement haché. Etape 2 : Lorsqu'il a pris une légère ......
Tortillas au boeuf
Tortillas au boeuf - Etape 1 : Sauce : Etape 2 : Couper les cornichons en petits dés. Etape 3 : Mélanger le concentré de tomate et...
Panzannella
Panzannella - Etape 1 : Taillez le pain en tranches épaisses. Etape 2 : S'il est trop dur, étalez-le dans un plat et faites-le ramollir 1h dans...
Escalopes à la moutarde
Escalopes à la moutarde - Etape 1 : Faire revenir la viande dans la matière grasse. Etape 2 : Réduire le feu et mettre les échalotes,...
lentilles, oignons, lardons et crème fraîche
lentilles, oignons, lardons et crème fraîche - Etape 1 : Faire chauffer les lentilles : prévoir une casserole suffisamment grande, le reste arrive ! ......
Salade de Melon à l’italienne
Salade de Melon à l'italienne - Etape 1 : Coupez les melons en deux et coupez la chair en petits dés ou en petites boules, mettez dans...
Chiktaye de morue Guadeloupe
Chiktaye de morue Guadeloupe - Etape 1 : Rincer la morue à l'eau. Etape 2 :Faire griller la morue dans une poêle ou sur le barbecue...
Salade de pâtes au jambon et vinaigrette à la moutarde
Salade de pâtes au jambon et vinaigrette à la moutarde - Etape 1 : Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile pour salade, le vinaigre, la moutarde ......
Cannelonni panés
Cannelonni panés - Etape 1 : Cuire les cannelonni 3 minutes dans l'eau bouillante salée. Etape 2 : Laver les poivrons et les couper en petits cubes......
Cuisses de poulet au cidre
Cuisses de poulet au cidre - Etape 1 : Éplucher et émincer les oignons. Etape 2 : Dans une cocotte en fonte ou dans une casserole...
Emincés de porc au vin blanc
Emincés de porc au vin blanc - Etape 1 : Emincer finement les côtes. Ciseler les échalotes. Etape 2 : A la poêle faire sauter la...
Lasagnes aux cèpes
Lasagnes aux cèpes - Etape 1 : Beurrer un plat à lasagnes/ou à gratin. Etape 2 : Faire revenir les cèpes et les échalotes ciselées dans une poêle...
Blanquette de saumon aux moules
Blanquette de saumon aux moules - Etape 1 : Peler et émincer les échalotes. Etape 2 : bien nettoyer les moules. Etape 3 :Peler et couper...
Steak milanais
Steak milanais - Etape 1 : Dans une assiette creuse, délayer les jaunes d'oeuf avec un peu de sel et de poivre......
Moules farcies du Marais Poitevin
Moules farcies du Marais Poitevin - Etape 1 : Trois jours avant, récupérez et émiettez la mie de pain (pas de pain de campagne ou autres pains...
Tarte salée à la courge sucrine du Berry
Tarte salée à la courge sucrine du Berry - Etape 1 : Préparer la pâte brisée (100 g de beurre, 200 g de farine, du sel, un demi-verre d'eau...
Quiche brocolis saumon crevettes
Quiche brocolis saumon crevettes - Etape 1 : Disposer la pâte feuilleté dans un moule à tarte. Etape 2 : La piquer à la fourchette....
Merlu Bilbao aux oeufs
Merlu Bilbao aux oeufs - Etape 1 : Passer les poissons sous l'eau froide pour les laver, puis les vider et les éponger. Etape 2...
Cuisses de poulet au miel, marrons et arbicots secs
Cuisses de poulet au miel, marrons et arbicots secs - Etape 1 : Mélangez le miel, la cannelle, le gingembre et le mélange 4 épices, puis badigeonnez ......
Escalopes de poulet à l’ananas et au curry
Escalopes de poulet à l'ananas et au curry - Etape 1 : Emincer les escalopes finement,les faire mariner dans le jus de citron et le curry...
Gratin de quinoa et ratatouille
Gratin de quinoa et ratatouille - Etape 1 : Apres l'avoir rincée, faire bouillir la quinoa à feu doux dans 2 fois son volume d'eau + le...
Blancs de poulet au miel et au citron
Blancs de poulet au miel et au citron - Etape 1 : Faire revenir dans une poêle à l'huile d'olive les échalotes émincées. Etape 2 :...
Tarte au Saint Nectaire facile
Tarte au Saint Nectaire facile - Etape 1 : Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Etape 2 : Etalez la pâte dans un plat...
Fondue de poireaux et courgettes au riz
Fondue de poireaux et courgettes au riz - Etape 1 : Coupez les courgettes et les poireaux en petits morceaux et faites-les revenir dans une sauteuse ......
Emincé de poulet au miel et aux pêches
Emincé de poulet au miel et aux pêches - Etape 1 : Emincer les escalopes de poulet, puis les faire revenir à la poêle avec...
Farandole de trois saucisses facon chili
Farandole de trois saucisses facon chili - Etape 1 : Faire chauffer l'huile dans une sauteuse. Etape 2 : Peler et émincer l'oignon puis le faire...
Ris de veau au miel
Ris de veau au miel - Etape 1 : Blanchir les ris de veau dans de l'eau bouillante environ 5 minutes. Etape 2 : Les...
Paupiettes de veau à la parisienne
Paupiettes de veau à la parisienne - Etape 1 : Dans un premier temps, faites revenir vos échalotes dans une petite casserole avec une bonne cuillère à...
Poulet à la crème
Poulet à la crème - Etape 1 : Découper à cru une volaille de Bresse. Faire fondre dans une sauteuse un bon morceau de beurre avec un...
Saumon sauvage à la vapeur de verveine
Saumon sauvage à la vapeur de verveine - Etape 1 : Dans un grand plat allant sur plaque electrique, gaz ou induction. Etape 2 :...
Tarte végétarienne Dida
Tarte végétarienne Dida - Etape 1 : Pas la peine de préchauffer votre four. Etape 2 : Coupez la courgette et l'oignon en fines lamelles. Les faire ......
Tarte poulet carottes curry de Solenn
Tarte poulet carottes curry de Solenn - Etape 1 : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Etape 2 : Découper les carottes en petits dés et...
Nouille sautées au boeuf
Nouille sautées au boeuf - Etape 1 : Placer la viande au congélateur environ 30 minutes avant, ce sera plus simple pour l'émincer après. Etape...
marinade de poulet au curry sauce coco
marinade de poulet au curry sauce coco - Etape 1 : Coupez les escalopes en morceaux, ensuite mettez-les dans un grand saladier. Etape 2 :...
Tarte au poulet et pommes de terre
Tarte au poulet et pommes de terre - Etape 1 : Préchauffer le four à 180°C . Etape 2 : Détailler le poulet en...
Emincés de poulet à la provencale
Emincés de poulet à la provencale - Etape 1: Coupez et émincez l'oignon ainsi que les tomates, Etape 2 : les faire revenir dans une poêle avec...
Potage de cornichons polonais
Potage de cornichons polonais - Etape 1 : Portez le bouillon à ébullition. Etape 2 : Râpez grossièrement les cornichons, ajoutez-les au bouillon ......
Pieds de porc cathares aux légumes d’hiver
Pieds de porc cathares aux légumes d'hiver - Etape 1 : Faire blanchir 10 mn les pieds de porc bien propres et bien rasés. Etape...
Tomates farcies facile
Tomates farcies facile - Etape 1 : Eplucher et hacher les oignons. Eplucher et hacher les gousses d'ail. Etape 2 : Mettre la moitié des oignons...
Risotto de quinoa aux courgettes
Risotto de quinoa aux courgettes - Etape 1: Rincer plusieurs fois les graines de quinoa à l'eau claire pour qu'elles ne soient pas amères après la cuisson...
bonite aux pommes de terre
bonite aux pommes de terre - Etape 1 : Dans une cocotte (en terre si possible) mettre les oignons et les gousses d'ail, quand ils sont bien...
Langue de boeuf préparée à la créole
Langue de boeuf préparée à la créole - Etape 1 : Faites macérer la langue de boeuf dans de l'eau froide et du vinaigre pendant...
Parmentier aux brocolis
Parmentier aux brocolis - Etape 1 : Faire cuire les brocolis. Etape 2 : Pendant ce temps, faire revenir à la poêle les oignons et l'ail hachés......
Les groux (ou bouillie de blé noir)
Les groux (ou bouillie de blé noir) - Etape 1 : Verser la farine dans une casserole. Etape 2 : Ajouter le lait et le sel,...
Tagliatelles sauce ail et tomate
Tagliatelles sauce ail et tomate - Etape 1 : Pour commencer, faire fondre la margarine dans une poêle haute, couper l'ail et l'échalote en morceaux......
Poulet aux carottes et poivrons verts façon José
Poulet aux carottes et poivrons verts façon José - Etape 1 - Découper les escalopes de poulet en fines lamelles. Etape 2 - Les faire...
Tarte paysanne facile
Tarte paysanne facile - Etape 1 : Dans une poèle, faites fondre les poireaux emincés avec le jambon coupé en petits carrés et les champignons......
Gratin de pommes de terre au reblochon
Gratin de pommes de terre au reblochon - Etape 1 : Lavez les pommes de terre, épluchez-les et détaillez-les en petis dés et faites-les cuire....
Pâtes sautées au crabe
Pâtes sautées au crabe - Etape 1: Pelez, lavez et râpez les carottes et la courgette. Etape 2 : Pelez et hachez le gingembre et l'ail, puis hachez ......
Soupe de blettes aux lentilles
Soupe de blettes aux lentilles - Etape 1 : Couper les tiges des blettes en petits rectangles, et couper grossièrement les feuilles. Etape 2 :...