Serving : 4

Haricots verts à l’ail et aux herbes ciselées

Haricots verts à l'ail et aux herbes ciselées : Équeutez les haricots verts et placez-les dans un grand volume d'eau bouillante salée, pour 15 min...

Boeuf mijoté aux olives en cocotte

Boeuf mijoté aux olives en cocotte : Coupez le bœuf en morceaux. Faites-le revenir de tous les côtés dans la cocotte avec un peu d'huile d'olive...

Boeuf au cidre

Boeuf au cidre : Couper la viande en cubes, saler et réserver. Laver les carottes, les peler et les couper en tronçons. Couper la pancetta en petits...

Boeuf haché au four

Boeuf haché au four : Préchauffez votre four à 200°C (th.6-7). Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur, et placez-les sur...

Pommes gratinées au fromage de chèvre

Pommes gratinées au fromage de chèvre : Préchauffer le four à 180°C : commencer par beurrer un plat allant au four. Passer à l'eau, enlever le...

Pommes de terre écrasées au haddock

Pommes de terre écrasées au haddock : Faites cuire les pommes de terre 7 min dans une cocotte à micro-ondes à pleine puissance (ou sinon...

Potimarron farci

Potimarron farci : Préchauffez le four à 200 °C. Pelez et émincez l'oignon finement. Nettoyez les carottes, coupez-les en rondelles. Fendez le chapeau du potimarron, puis creusez...

Gratin de pomme de terre et panais à la pancetta

Gratin de pomme de terre et panais à la pancetta : Coupez le lard gras en petits dés. Pelez les pommes de terre et les...

Gratin tomate aubergine mozzarelle jambon

Gratin tomate aubergine mozzarelle jambon : Préchauffez le four à 200 °C (th.6/7). Rincez les aubergines puis coupez-les en tranches dans la longueur. Disposez-les sur...

Gratin de poireau et saumon

Gratin de poireau et saumon : Faites bouillir de l'eau salée. Coupez les extrémités des poireaux et les feuilles vertes abîmées, fendez-les en deux jusqu'au...

Gratin de pommes de terre à la ricotta et épinards

Gratin de pommes de terre à la ricotta et épinards : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Dans un grand volume d’eau salée, faites cuire...

Boulettes de poulet – menthe et tomates séchées

Boulettes de poulet - menthe et tomates séchées : Couper le blanc de poulet en cubes et hacher grossièrement dans un mixeur. Ajouter les tomates séchées...