Serving : 4

Boulette de viande à la polonaise

Boulette de viande à la polonaise : Dans un saladier, mélangez la viande, les œufs, la chapelure, l’oignon pelé et émincé finement et le...

Potatoes épicées aux épices du trappeur

Potatoes épicées aux épices du trappeur : Préchauffez le four à 200°C. Pelez les pommes de terre. Coupez-les en quatre et placez-les dans un bol. Ajoutez l'huile,...

Poularde rôtie aux morilles

Poularde rôtie aux morilles : Réhydratez les morilles. Préchauffez le four th. 6 (180 °C). Pelez et hachez les oignons et l'ail. Faites-les blondir à...

Poularde farcie au boudin blanc

Poularde farcie au boudin blanc : Pelez la carotte, l’oignon et les échalotes. Emincez-les et faites-les fondre dans 20 g de beurre. Retirez la peau...

Gratin de pommes de terre au foie gras

Gratin de pommes de terre au foie gras : Préchauffez le four à th 6 (180°C). Epluchez et coupez les pommes de terre en fines lamelles...

Gambas à la plancha

Gambas à la plancha : Pressez le citron dans un bol. Délayez le concentré de tomate, ajoutez l'huile d'olive et mélangez. Salez et poivrez, ajoutez...

Galinhada de Charlô

Galinhada de Charlô : Faites blanchir les abats dans de l’eau bouillante, égouttez-les. Pelez les légumes, les oignons, l’ail et le gingembre. Passez 2 oignons sous...

Gambas et nouilles de pâte de riz au lait de coco

Gambas et nouilles de pâte de riz au lait de coco : Décortiquez les gambas et réservez-les au frais. Portez un grand volume d'eau à ébullition....

Galettes de patates douces pimentées

Galettes de patates douces pimentées : Éplucher les patates douces, les couper en cubes puis les faire cuire à l'eau. Une fois cuites, les égoutter...

Poisson au four sauce moutarde

Poisson au four sauce moutarde : Préchauffez le four à 220 °C. Rincez les maquereaux sous un filet d'eau froide puis épongez-les sur du papier absorbant....

Poêlée de lapin aux deux olives

Poêlée de lapin aux deux olives : Laver et épépiner les poivrons... les couper en de fines lanières dans la longueur. Eplucher et couper l'oignon en...

Petites galettes épicées de pommes de terre et petits pois

Petites galettes épicées de pommes de terre et petits pois : Laver les pommes de terre et les éplucher. Dans une casserole, porter à ébullition...