Œuf meurette : Dans une casserole, chauffez le vin et faites-le réduire de moitié. Ôtez la première peau de vos oignons grelot. Coupez la base des pieds...
Œufs à la coque frites : Pelez les pommes de terre et taillez-les en frites. Dans une casserole ou une friteuse, chauffez l’huile de friture afin...
Œufs à la russe : Percez la base de vos œufs à l’aide d’un perce-œuf. Plongez vos œufs dans une casserole remplie d’eau bouillante et faites-les...
Œufs farcis aux crevettes : Faites durcir les œufs. Laissez tiédir, écalez-les puis coupez les œufs en 2 et retirez le jaune. Placez-les dans un...
Omelette soufflée au brocciu et parmesan : Lavez et essorez les jeunes pousses d’épinards. Râpez le parmesan. Séparez les blancs des jaunes de vos œufs. Salez et poivrez...
Papillote de gigot d’agneau à l’ail : Dans un bol, mélangez l’huile d’olive avec le thym effeuillé. Enduisez votre gigot d’agneau d’huile au thym. Déposez-le dans...
Papillotes de lieu noir à la saucisse de Montbéliard : Coupez les carottes en fins rubans avec un épluche-légumes. Coupez le brocoli en lamelles. Coupez...
Pâtes aux fraises tomates et crevettes : Plongez vos pâtes de type linguine dans une casserole remplie d’une grande quantité d’eau bouillante salée et faites-les...
Pide : la pizza turque : Pelez et émincez l’oignon et faites-le revenir dans une poêle huilée. Ajoutez la viande hachée et faites-la dorer. Incorporez...
Pizza de polenta au brocolis : Versez le lait et l’eau dans une casserole, salez et portez à ébullition. Versez la polenta en pluie et...
Poêlée de légumes verts et œuf au plat : Éliminez la base ainsi que la partie verte la plus dure de vos poireaux. Lavez-les soigneusement...
Purée de pommes de terre rapide : Épluchez les pommes de terre. Coupez-les en morceaux. Déposez-les dans une casserole, ajoutez de l'eau à fleur et mettez...
Raviolis : farce italienne : Mettez la farine dans le bol de votre robot. Formez un puits au centre de la farine et ajoutez-y les...
Risotto aux asperges vertes façon Cyril Lignac : Pelez et émincez l’échalote puis faites-la revenir dans une sauteuse avec 1 cuillère à soupe d’huile. Ajoutez...
Riz à l’égyptienne : Dans une sauteuse, faites revenir les vermicelles dans l’huile pendant 2 minutes. Ajoutez le riz puis nacrez-le 1 minutes. Ajoutez le bouillon de...
Salade d'eston au petit-suisse, jambon cru et œuf poché : Portez une grande quantité d’eau à ébullition dans une casserole puis plongez-y les œufs. Laissez...
Salade de mâche betterave lardons et œuf mollet : Lavez et essorez la mâche. Coupez la poitrine fumée en gros lardons. Poêlez vos lardons dans 1 cuillère...
Soupe au pistou rapide : Ôtez la première peau de votre oignon et émincez-le. Passez les gousses d’ail au presse-ail pour en récupérer la pulpe. Pelez les...
Spaghettis bolognaises végétariennes : Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une cocotte remplie d’eau...
Tagliatelles à la sauce bolognaise végétarienne : Faites une incision en croix sur la peau de chacune de vos tomates. Plongez-les quelques secondes dans une...