Serving : 6

Gigot farci en croûte

Gigot farci en croûte : Préchauffez votre four à 250 °C. Coupez les rognons en dés et faites-les revenur dans une poêle avec 30 g de...

Boulettes d’agneau et sauce au yaourt

Boulettes d’agneau et sauce au yaourt : Trempez la mie de pain dans un bol d’eau froide. Egouttez-la en la pressant. Mettez-la dans un saladier...

Polenta grillée au pesto d’herbes fraiches

Polenta grillée au pesto d’herbes fraiches : Mélanger tous les ingrédients de la polenta dans une casserole et porter à feu moyen en remuant. ...

Saint-jacques snackées au Malibu de Philippe Etchebest

Saint-jacques snackées au Malibu de Philippe Etchebest : Faites bouillir dans une casserole la moitié du lait avec la moitié de la purée de coco....

La véritable recette de la poule au riz

La véritable recette de la poule au riz : Épluchez et lavez les navets, la carotte et le poireau. Rincez la branche de céleri. Placez...

Carbonnade flamande à la Chimay bleue

Carbonnade flamande à la Chimay bleue : Coupez la viande de bœuf en gros dés. Pelez et émincez les oignons et l’ail. Épluchez les carottes,...

Quiche aux légumes sans pâte

Quiche aux légumes sans pâte : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Faites décongeler les épinards. Nettoyez le poireau puis coupez-le en fines lamelles....

Poulet au four et pommes de terre

Poulet au four et pommes de terre : Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Pelez les oignons et coupez-les grossièrement en lamelles. Coupez la...

Gigot d’agneau et pommes de terre

Gigot d'agneau et pommes de terre : Préchauffez votre four à 210°C (th. 7). Lavez et séchez les pommes de terre, gardez-les entières. Taillez des petites...

Lasagnes au confit de canard

Lasagnes au confit de canard : Préchauffez le four à 200 °C. Prélevez la chair des cuisses de canard et émiettez-la. Faites revenir la viande à...

Œufs au chorizo, tomates cerise et manchego râpé

Œufs au chorizo, tomates cerise et manchego râpé : Lavez les poivrons et coupez-les en quatre. Retirez les pépins. Faites chauffer un peu d’huile d’olive...

Oie farcie

Oie farcie : Faites préchauffer le four sur th. 7 (210 °C). Sortez l'oie du réfrigérateur. Salez-la, poivrez-la....