Serving : 6

Oie rôtie aux deux figues

Oie rôtie aux deux figues : Portez à ébullition le vin avec les figues sèches coupées en dés. Retirez du feu et réservez. Faites tremper...

Crêpes Thaï vegan

Crêpes Thaï vegan : Dans un saladier, mélanger les farines tamisées avec l’huile, le sel et la noix de coco. Délayer petit à petit avec...

Ravioles de pommes de terre

Ravioles de pommes de terre : Préparez la pâte à ravioles : mélangez tous les ingrédients et faire une boule. Laissez-la reposer 1 h au...

Quiche tomate chèvre

Quiche tomate chèvre : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Lavez les tomates et coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez...

Quiche chorizo

Quiche chorizo : Lavez le poivron et coupez-le en lamelles. Coupez le chorizo en rondelles de 1,5 cm d'épaisseur. Dans une poêle anti-adhésive, faites chauffer 1...

Vols­‐au-vent au tofu fumé

Vols­‐au-vent au tofu fumé : Faire revenir l'échalote hachée dans une poêle. Ajouter le tofu, les champignons et les châtaignes, préalablement coupés en dés. Faire revenir...

Tournedos de chevreuil à la gelée de groseilles

Tournedos de chevreuil à la gelée de groseilles : Lavez et coupez les pommes en quartiers, retirez les cœurs, et faites doucement rôtir les pommes...

Tian tricolore

Tian tricolore : Préchauffez le four à 180 °C. Après avoir lavé les légumes, découpez-les en rondelles de même épaisseur....

Tourte aux légumes du soleil et chèvre

Tourte aux légumes du soleil et chèvre : Faites cuire les patates douces pelées et coupées en morceaux, à l’eau salée 20 min. Egouttez-les. Assaisonnez...

Pressé de filet de veau aux légumes confits

Pressé de filet de veau aux légumes confits : Dans une poêle, faites saisir la viande 2 min de chaque côté avec un filet d’huile...

Carbonade flamande

Carbonade flamande : Dans une cocotte allant au four, faites fondre le beurre. Faites-y revenir les oignons pelés et émincés jusqu'à coloration, puis la viande....

Cuisses de poulet à la moutarde

Cuisses de poulet à la moutarde : Désossez les cuisses de poulet avec un petit couteau pointu. Mélangez la moutarde, le miel, l’ail pressé, l’huile,...