Serving : 6
Clafoutis à la farine sans gluten et à la boisson de riz
Clafoutis à la farine sans gluten et à la boisson de riz : Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6/7). Dans un saladier, tamisez la farine...
Cake au pralin et noisette
Cake au pralin et noisette : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les oeufs, la levure, la...
Gâteau de fête des mères
Gâteau de fête des mères : Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Séparer les blancs d’œufs des jaunes. Travaillez les jaunes avec le sucre...
Mousse très légère salée ou sucrée
Mousse très légère salée ou sucrée : Monter les blancs d'oeuf en neige, mettre au réfrigérateur. Mélanger les petits suisses avec l’édulcorant et la cannelle plus...
Crestou au chocolat
Crestou au chocolat : Séparer le blanc des jaunes puis monter les blancs avec une pincée de sel. Mélanger le beurre mou et le sucre ainsi...
Tarte aux fraises et aux myrtilles
Tarte aux fraises et aux myrtilles : Sortir la pâte brisé du frigo et laisser la reposer environ 15 minutes. Préchauffer le four à 240°C (thermostat...
Financiers fraise et chocolat
Financiers fraise et chocolat : Casser les oeufs dans un saladier, ajouter le sucre, mélanger. Verser le beurre, la farine, le chocolat en poudre et la...
Tarte aux courgettes miam-mioum
Tarte aux courgettes miam-mioum : Peler les courgettes et l'oignon, les couper en dés et les faire revenir dans l'huile avec les lardons. Dérouler la pâte...
Terrine de poisson au basilic
Terrine de poisson au basilic : Mixer au robot les filets de poisson crus. Les verser dans un saladier puis incorporer un à un tous les...
Quiche à l’oignon et aux lardons fumés
Quiche à l'oignon et aux lardons fumés : Eplucher les oignons et les couper en rondelles. Les mettre dans le beurre chaud, et faire cuire sans...
Cake salé au jambon et aux olives
Cake salé au jambon et aux olives : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Verser les...
L’éclair fruits rouges aux 3 mousses au chocolat
L’éclair fruits rouges aux 3 mousses au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie et laissez tiédir. Hors du feu, ajouter les jaunes d’oeufs...
Fraisier (crème pistache)
Fraisier (crème pistache) : Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Dans un saladier battre les...
Véritable tarte aux abricots bretonne
Véritable tarte aux abricots bretonne : Mélanger grossièrement la farine et l'oeuf. Ajouter le beurre mou et mélanger sans pétrir de manière à obtenir une boule...
Mousse vanille noix de coco
Mousse vanille noix de coco : Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et la noix de...
Brioche trop bonne pour attendre (à la MAP)
Brioche trop bonne pour attendre (à la MAP) : Mélanger la farine et l’œuf et laisser pétrir le robot. Petit à petit ajouter le sucre, l’huile,...
Charlotte sans sucre cerises/fraises
Charlotte sans sucre cerises/fraises : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Mélanger les jaunes d'oeufs, l'édulcorant, l'amande en poudre, l'amande amère et la fécule de...
Gâteau araignée d’Halloween
Gâteau araignée d'Halloween : Séparer les blancs des jaunes. Verser les jaunes dans une terrine avec les sucres. Battre les jaunes et les sucres jusqu'à ce...
Crème aux oeufs couronnée de framboises et chocolat
Crème aux oeufs couronnée de framboises et chocolat : Verser le lait et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Préchauffer le four à...
Tarte abricots secs et noix de coco
Tarte abricots secs et noix de coco : Préparer la pâte brisée en mélangeant farine et beurre en morceaux. Ajouter au centre l’œuf et le sucre. Bien...