Serving : 6

Quiche poireaux courgette

Quiche poireaux courgette : Préchauffez votre four à 200°C (th. 6-7). Lavez le poireau et la courgette. Coupez-les en fines lamelles. Pelez l'oignon et émincez-le....

Canette enchantée doucement laquée, jus à la mandarine

Canette enchantée doucement laquée, jus à la mandarine : Râpez le zeste de 2 mandarines. Pressez les 4 autres. Dans une casserole, rassemblez le jus...

Gigot à la cuillère ou gigot de sept heures

Gigot à la cuillère ou gigot de sept heures : Préchauffez le four à 120°C (th 4). Faites chauffer l’huile dans une cocotte et faites...

Quiche lorraine au jambon

Quiche lorraine au jambon : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Coupez le jambon en lamelles. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. ...

Homard et risotto au fumet de crustacés

Homard et risotto au fumet de crustacés : Portez une grande quantité d’eau salée à ébullition. Plongez les homards dans l'eau bouillante pendant 10 min....

Poulet fermier oignons carottes

Poulet fermier oignons carottes : Dans une cocotte, faites revenir le poulet coupé en morceaux dans la graisse de canard. Laissez les morceaux dorer puis...

Keftas d’agneau à la grecque et pain pita

Keftas d’agneau à la grecque et pain pita : Préchauffez le four à 40 °C. Délayez la levure dans 5 cl d’eau tiède. Laissez reposer 5...

Paupiettes de dinde au four

Paupiettes de dinde au four : Préchauffer votre four à 180 °C. Placez une tranche d'emmental sur chaque escalope de dinde. Salez, poivrez....

Tarte aux courgettes facile

Tarte aux courgettes facile : Ôtez les extrémités des courgettes, rincez-les puis coupez-les en rondelles. Faites chauffer l’huile dans une poêle et faites revenir les...

Quiche aux pommes de terre et jambon

Quiche aux pommes de terre et jambon : Pelez les pommes de terre. Dans une casserole, faites bouillir un grand volume d'eau et plongez-y les...

Estouffade de boeuf aux olives

Estouffade de boeuf aux olives : Pelez les oignons, émincez-les et ébouillantez rapidement les tomates. Pelez-les. Coupez-les en morceaux. ...

Quiche aux lardons

Quiche aux lardons : Préchauffez votre four à 180°C (th. 6). Déroulez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide...