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Brochette de fraises au chèvre coulis de vinaigre balsamique

Brochette de fraises au chèvre coulis de vinaigre balsamique : Rincez les fraises, coupez-les en 3 sans ôter la queue. Mélangez le fromage de chèvre avec...

Moules thaï

Moules thaï : Epluchez et émincez l’oignon. Ciselez la coriandre. Dans une grande cocotte, faites chauffer l’huile et faites fondre l’oignon pendant 5 min. Ajoutez les moules,...

Pâtes aux knacki poêlées

Pâtes aux knacki poêlées : Tout d'abord, cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet, verser un filet d'huile d'olive, assaisonner et réserver. Couper les knacki...

Moules tomates basilic

Moules tomates basilic : Dans une casserole, faire revenir l’oignon blanc quelques minutes dans deux cuillères à soupe d’huile d’olive. Déglacer avec le vin blanc et...

Filets de rougets marinés

Filets de rougets marinés : Disposez les flets de rouget dans un plat creux. Rincez le citron puis râpez son zeste au dessus d’un bol....

Crevettes à la plancha

Crevettes à la plancha : Déposez les crevettes dans un plat creux. Arrosez-les avec l’huile d’olive et le jus de citron, parsemez de grains de...

Salade grecque express

Salade grecque express : Laver les tomates et les couper en quartiers. Éplucher le concombre et le couper en rondelles. Faire de même pour l'oignon. Enlever la...

Œufs coque avec ses mouillettes de fonds d’artichaut

Œufs coque avec ses mouillettes de fonds d’artichaut : Faites cuire les oeufs à la coque (3 min) à l’eau bouillante. Pendant ce temps, égouttez les...

« Jambon-beurre » revisité

« Jambon-beurre » revisité : Découper le rôti en très fines tranches. Laver les radis et les jeunes pousses. Ouvrir la baguette en deux, retirer un peu...

Bouillon de shiratakis à l’œuf poché

Bouillon de shiratakis à l’œuf poché : Égouttez les shiratakis. Plongez-les 1 min dans une casserole d'eau bouillante puis égouttez-les de nouveau. Mettez-les dans une...

Omelette en salade

Omelette en salade : Fouettez l’huile avec la moutarde et le vinaigre, du sel et du poivre. Cassez les noix, récupérez les éclats. Battez les oeufs...

Bagel au jambon de dinde

Bagel au jambon de dinde : Rincez et essorez les feuilles de salade. Pelez et ciselez l’oignon. Ouvrez les bagels et faites-les légèrement réchauffer au...