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Boîte à lunch salade de poulet et de pêche
Boîte à lunch salade de poulet et de pêche : Pour faire la salade de poulet et de pêches, mélanger les feuilles de salade, le...
Sandwich déjeuner du laboureur
Sandwich déjeuner du laboureur : Placer 4 tranches de pain sur une surface plane. Tartiner un côté de chaque tranche de cornichons. Disposer les feuilles...
Le déjeuner de laboureur
Le déjeuner de laboureur : Préchauffer le four à 180°C ou 160°C chaleur tournante. Cuire la ciabatta selon les instructions du paquet. Disposez les ingrédients restants...
Un beurre qui transforme tout en fête : le beurre safrané
Un beurre qui transforme tout en fête : le beurre safrané : Faites ramollir le beurre. Puis, mélangez les ingrédients dans un bol. Lorsque le tout...
Huile d’olive parfumée aux herbes
Huile d’olive parfumée aux herbes : Pour commencer, veillez à bien sécher les herbes avant de les utiliser. Une fois le thym et le romarin secs,...
Épinards étuvés
Épinards étuvés : Préparer les épinards. Laver et égoutter rapidement et transférer dans une casserole sans y ajouter d'eau. L'eau qui reste dans les feuilles...
Salade d’endives à la poire
Salade d'endives à la poire : Fouettez l’huile, le vinaigre et le curry dans un saladier. Pelez la poire, ôtez les pépins et coupez-la en...
Soupe de concombres à la grecque
Soupe de concombres à la grecque : Découpez le concombre en cubes. Insérez le yaourt, la feta, puis les épices et les herbes. Mixez bien....
Tournedos de dinde
Tournedos de dinde : Faites chauffer l'huile dans une poêle spécial gril. Salez les tournedos. Faites revenir quelques minutes les grains de poivre dans la poêle....
Nuggets de poulet
Nuggets de poulet : Enfermez les biscottes dans un sac congélation, réduisez-les en chapelure à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Mettez cette chapelure dans une...
Gaspacho de betterave
Gaspacho de betterave : Mettez le lait concentré au congélateur environ 15 minutes. Coupez la betterave cuite en cubes, les déposer dans le mixeur avec le...
Salade avocat-thon
Salade avocat-thon : Lavez, épépinez et émincez le poivron. Pelez et émincez l'oignon. Coupez l'avocat en 2, ôtez le noyau et la peau, et coupez-le en lamelles....
Verrines avocat
Verrines avocat : Mixez la chair de l'avocat avec la crème fraîche, le jus du 1/2 citron, le piment d'Espelette, salez, poivrez. Répartissez la crème obtenue...
Verrine avocat-pamplemousse
Verrine avocat-pamplemousse : Pelez le pamplemousse à vif, puis levez les suprêmes (enlever la membrane blanche autour de la pulpe) au-dessus d'un récipient. Coupez les...
Wrap à la dinde fumée
Wrap à la dinde fumée : Ciselez la coriandre. Dans un bol, mélangez la crème fraîche avec le curry et la moutarde. Salez, poivrez. Sur chaque...
Carpaccio d’œuf au caviar de hareng
Carpaccio d’œuf au caviar de hareng : Filmer un cercle d’environ 20 cm diamètre, légèrement huilé et salé. Verser les blancs d’œufs et cuire à la...
Salade gourmande mesclun et crevettes marinées
Salade gourmande mesclun et crevettes marinées : Décortiquez les crevettes. Mélangez-les délicatement avec le zeste et le jus de citron vert, l’huile d’olive, la fleur...
Verrines avocats, crevettes et fromage frais
Verrines avocats, crevettes et fromage frais : Pelez l’avocat, coupez-le en 2, ôtez le noyau puis détachez la chair. Placez-la dans un bol mixer avec...
Soupe froide d’avocat et de concombre au quinoa
Soupe froide d’avocat et de concombre au quinoa : Épluchez l'avocat. Placez l'avocat, le concombre, le yaourt et la moitié de l'aneth dans un mixer....
Mousse de sardine au citron vert et mozzarella
Mousse de sardine au citron vert et mozzarella : Coupez la mozzarella en tranches fines. Préparez les sardines : égouttez-les, enlevez la peau, coupez la queue...