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Gaspacho de betterave

Gaspacho de betterave : Mettez le lait concentré au congélateur environ 15 minutes. Coupez la betterave cuite en cubes, les déposer dans le mixeur avec le...

Mousse de sardine au citron vert et à la ricotta

Mousse de sardine au citron vert et à la ricotta : Coupez la mozzarella en tranches fines. Préparez les sardines : égouttez-les, enlevez la peau,...

Dip avocat épinards

Dip avocat épinards : Faire blanchir les épinards en les plongeant dans l’eau bouillante pendant une minute. Une fois cuits, plonger les épinards dans l’eau froide,...

Gazpacho léger

Gazpacho léger : Peler le concombre, enlever la peau du poivron à l'aide d'un économe ou d'un couteau. Les couper en petits morceaux. Ciseler l'oignon et presser...

Gambas sautées à l’ail

Gambas sautées à l'ail : Faites cuire les gambas et l'ail haché au wok dans l'huile d'olive chaude pendant 5 min environ (jusqu'à ce qu'elles...

Moules à la plancha, piquillos et piment d’Espelette

Moules à la plancha, piquillos et piment d'Espelette : Dans un bol, mélangez l'huile et le piment d'Espelette. Epluchez les gousses d'ail et émincez-les. Rincez...

Tartare de boeuf à l’avocat et à la grenade

Tartare de boeuf à l’avocat et à la grenade : Coupez un quartier de la grenade et prélevez quelques graines (selon votre goût, pour que...

Salade feta, poivron jaune, épinards et olives noires

Salade feta, poivron jaune, épinards et olives noires : Dans une assiette, déposez les jeunes pousses d'épinards, le poivron jaune émincé, l'oignon rouge émincé, la...

Mug cake à la mexicaine

Mug cake à la mexicaine : Cassez l’œuf dans un mug et fouettez-le avec la crème et l’huile d’olive. Ajoutez la farine et la levure...

Pâtes fushias simplissimes

Pâtes fushias simplissimes : Faire cuire les pâtes dans environ 1 litre d’eau salée. Les égoutter puis les remettre dans la casserole hors du feu. Incorporer le...

Moules à la cardamome

Moules à la cardamome : Laver et gratter les moules sous l’eau froide. Presser les citrons, éplucher et hacher l’ail, ciseler finement le persil. Dans un...

Salade saumon, pommes de terre, quinoa noir et panais

Salade saumon, pommes de terre, quinoa noir et panais : Dans une assiette, disposez : le panais détaillé en rubans avec un économe, les pommes...