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Cake salé au jambon et aux olives

Cake salé au jambon et aux olives : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Couper les olives en rondelles et le jambon en morceaux. Verser les...

L’éclair fruits rouges aux 3 mousses au chocolat

L’éclair fruits rouges aux 3 mousses au chocolat : Faire fondre le chocolat au bain-marie et laissez tiédir. Hors du feu, ajouter les jaunes d’oeufs...

Carrés au citron faciles

Carrés au citron faciles : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Tapisser un moule carré de 20 x 20 cm de papier cuisson. Dans un bol,...

Tarte aux fraises meringuée

Tarte aux fraises meringuée : Mélanger le beurre, le sucre glace et le sel. Ajouter l’oeuf et la poudre d'amande. Rajouter la farine et former...

Gâteau renversé aux prunes rouges

Gâteau renversé aux prunes rouges : Préchauffer votre four à 165°C (thermostat 5/6). Battre les oeufs et les sucres jusqu'à blanchissement. Ajouter la farine, la levure, la...

Verrine sablés bretons et caramel beurre salé

Verrine sablés bretons et caramel beurre salé : Faire un caramel beurre salé : faire fondre 100 g de sucre semoule, mélanger avec un fouet...

Gâteau de fête au chocolat

Gâteau de fête au chocolat : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Séparer les blancs des jaunes d’oeufs. Faire fondre le chocolat, lisser, incorporer le lait...

Tarte aux Pommes Chocolat Blanc Macadamia

Tarte aux Pommes Chocolat Blanc Macadamia : Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6/7). Faire fondre à feu doux le chocolat blanc, préalablement séparé en carreaux,...

Fraisier (crème pistache)

Fraisier (crème pistache) : Faire bouillir le lait avec la moitié du sucre et la gousse de vanille fendue en deux. Dans un saladier battre les...

Véritable tarte aux abricots bretonne

Véritable tarte aux abricots bretonne : Mélanger grossièrement la farine et l'oeuf. Ajouter le beurre mou et mélanger sans pétrir de manière à obtenir une boule...

Gâteau de fête aux fruits

Gâteau de fête aux fruits : Mélanger les ingrédients de la génoise et terminer par l'ajout des blancs en neige. A mettre à four chaud...

Macaron aux deux chocolats (ganache chocolat blanc)

Macaron aux deux chocolats (ganache chocolat blanc) : Séparer les blancs des jaunes (Conserver les jaunes pour faire autre chose). Attention, il est préférable que...

Gâteau araignée d’Halloween

Gâteau araignée d'Halloween : Séparer les blancs des jaunes. Verser les jaunes dans une terrine avec les sucres. Battre les jaunes et les sucres jusqu'à ce...

Crème aux oeufs couronnée de framboises et chocolat

Crème aux oeufs couronnée de framboises et chocolat : Verser le lait et le sucre dans une casserole et porter à ébullition. Préchauffer le four à...

Cake marbré chocolat-caramel

Cake marbré chocolat-caramel : Détendre la crème de caramel au beurre salé dans un bol placé au bain-marie. Dans un saladier, battre le beurre fondu avec...

Tarte abricots secs et noix de coco

Tarte abricots secs et noix de coco : Préparer la pâte brisée en mélangeant farine et beurre en morceaux. Ajouter au centre l’œuf et le sucre. Bien...

Plum cake fraise citron et ricotta

Plum cake fraise citron et ricotta : Égoutter la ricotta. Une fois égouttée la mettre dans un saladier. Y ajouter le sucre et le zeste...

Macaron « hamburger »

Macaron "hamburger" : Tout d'abord, cette recette est très longue, donc le premier conseil : une bonne organisation réduit considérablement le temps de préparation. Commencer par...

Tarte façon praline aux pistaches

Tarte façon praline aux pistaches : Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Préparer la pâte en mélangeant les ingrédients afin d'obtenir une boule homogène. Foncer la...

Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à l’orange

Quatre-quarts aux pépites de chocolat et à l'orange : Préchauffer votre four à 190°C (thermostat 6-7). Beurrer et fariner un moule à cake. Dans un saladier,...